２０２１年１１月１９日ココプロマルシェ開店！

投稿日：2021年11月18日

１１月１９日ココプロマルシェ開店します。
今週も魅力たっぷりの作品たちがサクラノヒロバでお出迎え致します！！
本日のラインナップはコチラ↓↓↓

◎佐倉きのこ園

1994年９月開園以来、完全無農薬で椎茸栽培に取り組まれています。
たくさんのこだわりが詰まってます！

「佐倉きのこ園」のきのこは、農薬・雨水を一切使わずに栽培されています。
きのこの90％は水分です。
「佐倉きのこ園」のきのこが美味しい理由は、地下のおいしい天然水のみで育てられているからです。

◎佐倉市臼井焼き菓子店『Blume』

あちこちのイベントで大人気の焼き菓子を週替わりのメニューで置いています。
今週は、カヌレ、無花果とカシスジャムのタルトレット、バナナとクルミのラムマフィン他全6種の焼き菓子が並びます。
お惣菜「ほうれん草としめじのドレッシング和え」もお楽しみに！

ある日のメニュー

素敵なお店です

◎ヤマニ味噌

保存料・添加物を使用せずに100年以上使われてきた檜の大桶でじっくりと酵母菌を発行させている伝統の味
是非ぜひご賞味ください！

ヤマニ味噌さんホームページ
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https://www.yamanimiso.jp/

◎印西市松虫柴海農園

農薬も化学肥料も使わないこだわりの土壌で育った安全な野菜が並びます。
今週はもものすけ（あかかぶ）のご紹介です！

甘酢漬けが一般的な赤かぶですが、もものすけはサラダにしてもとっても美味しいそうです。
手で皮が剥けるのが特徴で、少し切り込みを入れるだけで表皮の赤く固い皮の部分が、中の白い果肉の境目からキレイにはがれるように剥くことが出来ます。
是非お試し下さい。

柴海農園さんホームページ
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http://shibakai-nouen.com/

◎四街道市栗山青空協同組合【就労継続支援Ｂ型事業所】

特定非営利活動法人みのり福祉会では、利用される方々に対し、就労とそれに必要な知識や技能の習得のサポートを行っています。
利用者の方々が心を込めて作った農作物やハンドメイド小物などは、販売を通じ社会的貢献につながっています。
今週は長ねぎ、ラディッシュ、大根が並びます。
お買い得なお野菜をお見逃しなく！